美味なる春の肴が満載のデラックス版が登場!!読み応え満点の大ボリューム388Ｐ！春グルメ全56作品を収録!!呑兵衛サラリーマン・岩間宗達が今回も呑んで、食べて、酔いまくる！！今宵のつまみはメバルの煮付け、桜鯛の昆布締め、ニシンの山椒漬け、筍と牛肉の炙り、セリの湯葉巻き……。さらに、お手軽おつまみレシピや解説コラムも多数掲載しています。春にピッタリの大満足＆大満腹な一冊です!!!

【伝説のドカコック、異世界へーーー。】異世界のヴァーミリオン諸島。“十年戦争”の英雄・ラピス姫は帝位を継承。ゴーニッシュ公国の復興を誓った。だが荒廃した国の現場では、民衆の争いが頻発。そんな中、姫は一人の侠と出会う。旨いメシとその卓越した技術でどんな難工事でも必ず成功に導くという伝説の職人（ドカ）。その名は京橋建策——人呼んでドカコックである！！！！！ 感銘を受けた姫は、京橋と共に流浪の旅へ・・・！！人類未体験のドカコック・ファンタジーオカワリ上等、特盛竣工！！！

2024年に連載30周年を迎えた大人気長寿酒楽漫画「酒のほそ道」の【秋・冬】にまつわるカラーの回だけを収録したオールカラー版が登場！！ ラズウェル細木が描く、アナログ着色によるやさしく温かみのある呑兵衛噺をフルカラーでお届け。雑誌掲載時にしか読めなかった色鮮やかな「酒ほそ」の世界に、酒欲肴欲かき立てられること間違いナシ！ ここでしか読めない描き下ろし一編や、コミックス未収録の作品「課長レシピ」も収録。 既刊の【春夏編】と合わせて、ぜひお楽しみください。

幼なじみの女子ふたり、ほっこり美味しいガールズライフ!東京で不摂生な一人暮らしを続けるあかりの部屋に押し掛けてきたのは、田舎の幼なじみ、あや。仕事やストレスで疲れた心身に、あやが作る思い出のみそ汁がじんわり優しくしみわたる――！大人気連載、待望の第１巻ついに登場!!

豊洲魚河岸一代目、田ノ上水産二代目の主人公・田ノ上蒼。日本一、いや世界一の魚好き。魚を仕入れるだけでなく、自ら漁場に出て、魚を獲ってくることもしばしば。魚好きならではのアイディアで、寿司屋はもとより、いろんな店を盛り上げる。『江戸前の旬』の柳葉旬など、江戸前の旬のキャラクターも登場する、江戸前の旬外伝！

鴨志田稔雄の密かな楽しみ…。それは、日曜日、妻がヨガに出かけている間、こっそりと自分だけのために料理をすること。カロリー？　健康？　すべて無視ッ！　欲望のままに食す、禁断のグルメコメディ!!妻には絶対秘密！　真似したくなる悪魔のレシピが公開される!!

出張サラリーマンの駅弁グルメコメディ!!１年の半分は出張している坂好ハジメ。日帰り出張での唯一の楽しみは、バラエティに富んだ駅弁と酒!!全国各地の風光に想いを馳せて、味わい深くいただきますッ!!思わずヨダレがこぼれる、激ウマ旅情グルメ・エンターテインメント♪

婚活に、おいしいメシはつきものだ!!不動産営業の成績トップを突っ走る婚星寿美子34歳。彼女の望みは、一刻も早く結婚すること！が、男ウケは一切狙わない為、残念すぎる婚活市場の非モテ…。そんな寿美子の運命は!?「たべるダケ」の高田サンコが贈る新感覚グルメ漫画!!

誰もが楽しみな給料日!!真面目一徹サラリーマン・神藤は双子が生まれ倹約モードであったが、妻の計らいで給料日だけちょっとした贅沢なひとり飯を楽しめる事に!!老舗洋食屋のエビフライ、ふぐちり、コースのもつ焼き、Ｔボーンステーキなど自分へのご褒美の食に舌鼓!!

【伝説の侠――その名はドカコック!!!!!】全国の現場を渡り歩き、旨いメシとその卓越した技術でどんな難工事でも必ず成功に導くという伝説の職人(ドカ)がいるという。 ２０１８年、日本――――。政府は未曾有の危機に瀕していた。東京五輪を眼前に控え、建築ラッシュの戦場が各地に勃発。我が国は深刻な職人(ドカ)不足に直面したのだ。だが、この絶望的な状況で起ち上がった侠がいた――――。その名は京橋建策!!!人呼んでドカコックである!!!!! 建築現場！教育現場!!現場の全てをお任せあれ!!!全国の読者(ドカ)の皆様!!大変長らくお待たせ致しました！【ドカうま侠気グルメコミック】特盛竣工!!ドカうまグルメを、ご賞味下さい!!!

文豪を目指す男の俺流時短グルメ!! 小説家を目指す芥川辰之助。憧れの文豪みたいに美食を嗜みたいが、貧乏暇なし!! でも…時間も金もなくとも、楽しめる食はあるッ!!　文豪にまつわる絶品を自分流に楽しむ、新感覚グルメコメディ、登場!!

ちょっぴり変わったアナログ女子高生・成瀬もねは、“やまだ”と名の付く店を巡っている。その目的が、回を重ねるごとに明らかに…。美味しいごはんを食べて感じ入る昔の思い出。実在する６つの名店を巡り「三十路飯」の作者が描き出す、食と恋と家族の物語。

『江戸前の旬』の週刊連載で毎日毎日忙しいマンガ家・さとう輝先生は、休息日のほとんどを「釣り」にあてている凄腕（？）の釣り師だった！三度の飯より釣りが好きなさとう輝先生の驚きの釣り人生活。一生懸命釣って、一生懸命食べる！キャッチ＆イート！

お酒を飲む時はお酒の味はもちろんだけど、季節、天気、お店、雰囲気、酒の肴…なども重要！　より美味しく、より楽しく、お酒を飲みたい人に贈る「酒飲み」指南書！　大雪、台風、大事件…年に何回かの「特殊な日」には外でお酒を！　「非日常」は何よりの酒の肴！

寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」スピンオフ最新作の舞台は、回転寿司店!!美味しく、安く、そして楽しいのが回転寿司。そう信じる回転寿司チェーンの開発担当・篠崎沙羅が、お客さんが虹を見たときのようなときめきや幸福感を味わえる「虹のひとさら」を作るべく、日々奮闘する!!

「食事は嘘をつかない!!」食べる事に一家言ある探偵・宇田川乱歩。浮気調査や人探し、全て食を通して見極める!!調査中の絶品グルメ!!寿司におでんにチリクラブ、焼き肉や郷土料理の美味しさに舌鼓♪舌で読み解く激ウマ推理をご賞味あれ～!!

“食の伝道師”ラズウェル細木氏の短編集がついに登場!!本書には、様々な美味しい“食”のエピソードがぎっしり詰まっている。普段、何気なく食べているお弁当の歴史や逸話、美味しい食べ方などを徹底追及する体験型グルメ漫画「Oh！弁当」。自宅で出来るB級グルメにちょっとした一工夫を加え、さらなる美味しさを伝える「喰道楽」。そして呑兵衛のお供、移りゆく季節の旬の肴とお酒の魅力を伝える４コマ漫画「本日も酒日和!!」。読んで満足＆満腹間違いなしの一冊です!!是非ともお見逃しなく!!

食をバカにする奴らをブッ潰せ！ 食を冒涜するヤツは許さねぇ！『喰いしん坊！』『極道めし』『荒野のグルメ』の著者・土山しげるによる激怒グルメ漫画。みんながムカつく「食の悪人」を裁く！マズすぎる牛丼チェーン／腕組み店主の有名ラーメン屋／深海魚ばかりの回転寿司／飲み残しを使い回すビアガーデン／料理をしないタレントシェフ／店からワイロをもらう肉好き芸人／庶民をナメてる散歩番組タレント／店の悪評書き散らすネットユーザー／ブラック居酒屋手抜き料理など、怒りの２３話＋特別読み切り『お嬢飯』収録!!『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏絶賛！「あの土山先生がマジで怒った（笑）針振り切ってるグルメ漫画!!」

「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬と、その親友にしてライバル・吉沢大吾。彼らがまだ互いを認め合う前の、若き日の壮絶な寿司バトルの数々を描く異色作。高校の同級生だった二人が、同じ寿司職人の道を歩む事によってライバルと化す!!「銀シャリ!!」と「江戸前の旬」をつなぐ物語。

人気漫画「酒のほそ道」のカラーの回だけを収録したオールカラー版。呑兵衛心を刺激してやまない、ラズウェル細木氏ならではの、デフォルメしつつもリアルな色付け。通常版コミックスでは残念ながら活版になってしまうそれを、雑誌掲載時の色彩のままお届けする特別版。

大ヒットコミック『酒のほそ道』から、話題のスピンオフ作品がついに登場！人気キャラ・かすみが、色んなお酒を呑みながら酒にまつわる様々な出会いを経験…!?宗達も知らない、かすみの「リアル女子酒ライフ」は、『酒ほそ』ファンもそうでない人も大満足間違いなし♪美味しく笑える必見の1冊!!

普段、私たちが何気なく食べている料理…だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる!!何を注文するのか？ どんな順番で注文するのか？ この選択によって「食の軍師」としての知力・能力・経験が現れる。主人公は、自分自身を「三国志」の名軍師・諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す!! 攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い!! 様々な店で繰り出される陣形!! 店を訪れる客との真剣勝負!! このこだわり、この緻密さ!! 一度読めば皆、軍師の気持ちになること間違いなし!!これぞまさに、エンターテインメント・グルメ漫画である!!!

姫野さくら18才――桜咲く北の地・松前の可憐なさくらが、今、青春を投げ打って、江戸前寿司の荒波へ――！！『江戸前の旬』特別編、第1巻！！

奇才・ラズウェル細木が寿司の魅力について語り尽くし、時には自分で寿司を握って美味さを探求するグルメエッセイコミック！　回転寿司の今昔、持ち帰り寿司でかなえる夢、ちらしと握りはどっちがお得？　寿司ネタにひと手間かける「仕事」をラズウェル流でしてみたら？　など、より美味しくお寿司を食べられる一冊です！　とてもためになる旅行体験記も収録！

銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。寿司職人として大輪の花を咲かすべく、ただ今奮闘中!!　真鯛をけなす息子、真鯛に特別な思いを持つ老母。旬の真鯛の握りは息子の誤解を解くことができるのか!?

昭和39年――みゆき族が銀座を闊歩し、新幹線が開通。誰もが「恋のバカンス」を口ずさみ、強く、たくましく生きた。そんな時代の柳寿司、そんな時代の鱒之介、江戸前寿司物語。